小麦粉を生地として鉄板で焼いた料理。 日本各地で食されているが、 東京浅草、月島が有名。 江戸時代の文字焼きが呼び名の由来の一つとされる。

正式名：東京都恩賜上野動物園 東京都立の施設で、管理、運営は財団法人 東京動物園協会。 飼育動物の種類は約500で日本で最多。 開園記念日（３月20日）／みどりの日（５月４日）／都民の日（10月１日）は入園無料。